Você acabou de comprar um fogão a gás e, no momento da conexão, surge uma dúvida: os bicos entregues com o aparelho correspondem à sua alimentação? É uma questão concreta, pois um bico destinado ao gás natural não permite a mesma vazão que um bico destinado ao butano ou ao propano. Errar significa obter uma chama muito alta, muito baixa ou uma combustão incompleta que produz monóxido de carbono.
Pressão do gás e diâmetro do bico: a ligação técnica a entender
Um bico é uma pequena peça de latão perfurada com um orifício calibrado. O gás passa por esse buraco antes de chegar ao queimador. Tudo depende do diâmetro desse orifício, medido em centésimos de milímetro.
Por que dois tipos de gás exigem dois bicos diferentes? A resposta está na pressão de distribuição. O gás natural (gás de cidade, categoria G20) chega a uma pressão mais baixa do que o gás em botijão. Portanto, precisa de um orifício mais largo para fornecer vazão suficiente. O butano e o propano, distribuídos sob uma pressão mais alta, necessitam de um orifício mais estreito para não liberar muito gás de uma vez.
Concretamente, para um mesmo queimador rápido, o bico de gás natural tem um diâmetro significativamente maior do que o para GPL. Por exemplo, um queimador rápido pode receber um bico marcado como 129 para gás de cidade e apenas 87 para gás em botijão, de acordo com as tabelas do fabricante. Essa marca corresponde ao diâmetro em centésimos de milímetro.
Para verificar a correspondência entre bico de gás de cidade e botijão adequada a cada queimador, o manual do aparelho é a referência. Ele contém uma tabela de injetores que associa cada queimador (auxiliar, semi-rápido, rápido, forno) à marca do bico de acordo com o tipo de gás.
Bico G20, G30 ou G31: identificar o código correto no seu aparelho
Os códigos G20, G30 e G31 designam categorias de gás padronizadas. G20 corresponde ao gás natural distribuído pela rede de cidade. G30 designa o butano e G31 o propano, ambos vendidos em botijão ou em tanque.
Na placa de identificação do seu fogão ou da sua placa de cozimento, você encontrará a menção do(s) gás(es) compatíveis. Um aparelho entregue “todas as categorias” é frequentemente equipado de fábrica para o gás natural G20. O kit de conversão para G30/G31 está em um saco preso na parte de trás ou embaixo do aparelho.
Butano ou propano: mesmo bico ou não?
O butano e o propano costumam usar os mesmos bicos, pois suas marcas são idênticas na maioria das tabelas do fabricante. A diferença está em outro lugar: no regulador. De acordo com a norma NF EN 16129, o regulador de butano entrega 28 mbar e o regulador de propano 37 mbar.
Um regulador inadequado modifica a pressão de alimentação. Mesmo com o bico correto, um regulador de propano em um botijão de butano (ou vice-versa) degrada a combustão. Chama amarela, fuligem nas panelas, odor incomum: esses são os sinais de uma má combinação regulador-bico.
- Butano (G30): uso interno, pressão de descompressão de 28 mbar, botijão armazenado em um local ventilado a temperatura positiva.
- Propano (G31): utilizável ao ar livre mesmo em tempo frio, pressão de descompressão de 37 mbar, botijão ou tanque obrigatoriamente armazenado do lado de fora.
- Gás natural (G20): conexão à rede de cidade, pressão regulada a montante pelo distribuidor, sem regulador do lado do usuário para cozimento.
Mudar de bico ao se mudar ou ao trocar de gás
O caso mais comum: você passa de uma residência conectada ao gás de cidade para uma residência alimentada por botijão, ou vice-versa. É necessário então substituir cada bico, queimador por queimador, e ajustar o parafuso de mínima de cada torneira.
As etapas concretas da substituição
Começa-se cortando a alimentação de gás e desconectando o aparelho. Em seguida, é preciso remover as grelhas, os chapéus dos queimadores e os próprios queimadores para acessar os bicos rosqueados no corpo do queimador. Uma chave de tubo do tamanho correto permite desrosquear o bico em uso e, em seguida, rosquear o novo sem forçar.
Cada bico possui um número gravado que indica seu diâmetro. Pode-se lê-lo com uma lupa ou inclinando a peça sob a luz. Esse número deve corresponder exatamente ao indicado na tabela do manual para o tipo de gás visado e o queimador em questão.
Após a substituição, o ajuste da mínima é uma etapa que muitos esquecem. Cada torneira de gás possui um pequeno parafuso (às vezes acessível por um furo lateral) que determina a vazão mínima. Uma mínima mal ajustada provoca a extinção da chama na posição mínima, ou, ao contrário, uma chama muito forte que impede o cozimento lento.
Segurança e conformidade: o que a regulamentação impõe
Desde 1º de janeiro de 2026, as instalações de gás criadas ou modificadas em edifícios que recebem o público (ERP) devem passar por uma verificação sistemática da adequação entre o tipo de gás, a pressão de serviço e os órgãos de ajuste (injetores, reguladores, torneiras). Para uso doméstico, não há obrigação legal de chamar um profissional para trocar bicos. Na prática, no entanto, é recomendado se você não se sentir à vontade com a conexão de gás.
- Após cada troca de bico, testar a estanqueidade da conexão com água e sabão aplicada nas junções. Bolhas indicam um vazamento.
- Nunca usar um bico cujo marcador não figure no manual do aparelho, mesmo que pareça “entrar” na rosca.
- Conservar os antigos bicos no saco original: em caso de nova mudança, eles serão reutilizados.
A escolha do bico não é um detalhe insignificante. É o ponto de encontro entre a pressão da sua alimentação, a vazão necessária para cada queimador e a qualidade da combustão. Levar cinco minutos para verificar o manual e o número gravado em cada bico evita uma chama mal calibrada e os riscos que dela decorrem.
